
Le thiéboudienne au poulet, version ivoirienne du célèbre plat ouest-africain, met à l'honneur un riz imprégné d'un bouillon de légumes mijoté et d'une voluche tendre et dorée. Chaque grain de riz, imprégné d'une sauce tomate riche et parfumée, s'accompagne de légumes fondants et de patates douces.